Nie było nas parę dni, a już przed wyjazdem widzieliśmy, że czereśnie w ogrodzie będą się wnet nadawały do konsumpcji. Wróciliśmy po 4 dniach, Wrocław był ponoć przez ten długi weekend Krainą Deszczowców, jak reszta Polski, chociaż na wyjeździe nie ucierpieliśmy pogodowo (byliśmy w lubuskim).Pierwsze nasze kroki po powrocie skierowaliśmy ku czereśni. Trzeba było najpierw usunąć siatkę ochronną (nie lubimy dzielić się ze szpakami), zebrać kulki do koszyczka (jakiś kilogram, bo drzewko jest młodziutkie i nieduże). Czereśnie okazały się wodniste w smaku (powód jak wyżej), barwy koralowej raczej niż wiśniowej, ale słodkie, pierwsze, no i własne! Zasługa to Andrzejka, który jeśli marzy o czymś ogrodniczo to o posadzeniu 5 drzewek owocowych na metrze kwadratowym oraz powiększeniu swojej winnicy, więc nieustannie negocjuje ze mną usunięcie krzaku jaśminu, który nazywam czule Bogumiłem Kadryllem (kto czytał Marka Piegusa za młodu, wie o czym mowa!), bo w jego miejsce mógłby zmieścić np. jeszcze kilka drzew. Generalnie nasz ogród jest polem nieustannych negocjacji - Andrzejek idzie w owocowy hurt, ja natomiast chciałabym produkować "obiekty zapachowe", które można by potem przetworzyć w perfumy lub inny kosmetyk, nie mówiąc o wrażeniach estetycznych... A oto i czereśniowy cmok dla Was!
P.s. Dla mnie owoce te są pyszne same w sobie, ale wyobraźcie sobie, że w necie funkcjonują przepisy na czereśniowe potrawy: desery i ciasta to raczej normalne i oczywiste, ale znalazłam też przepis na sznycle z indyka z czereśniami albo sałatkę z kurczakiem, czereśniami i awokado! Kto się odważy wypróbować?
Oj zazdroszczę, ale tak nie po polsku! A Marek Piegus, to jedna z moich kultowych lektur. Bogumił Kadryll jak on pachniał, no własnie czym mógł pachnieć!
OdpowiedzUsuńMarek Piegus oraz inni bohaterowie Niziurskiego np. Cymeon Maksymalny to dla mnie również absolutna klasyka! Juliuszu, pozdrawiam Cię jaśminowo (aczkolwiek jeszcze nie kwitnie...)
OdpowiedzUsuń